豆皮是熟的
做法:鸡胸肉切丝,加入料酒,淀粉,蛋清抓匀。 胡萝卜,青瓜切丝。
调料汁:甜面酱,黄豆酱,糖,生抽,老抽,耗油放入小碗里,加半碗水,搅拌均匀。
锅热放油,肉丝放锅中,翻炒变色后盛出。
锅内倒入料汁微微煮开,放入肉丝,加入淀粉水,大火收汁。
把胡萝卜丝,青瓜丝和肉丝卷在一起就可以吃了。
豆皮是熟的
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调料汁:甜面酱,黄豆酱,糖,生抽,老抽,耗油放入小碗里,加半碗水,搅拌均匀。
锅热放油,肉丝放锅中,翻炒变色后盛出。
锅内倒入料汁微微煮开,放入肉丝,加入淀粉水,大火收汁。
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