木耳炒牛肉的做法（为什么牛肉不能炒木耳）

原料：牛肉、大白菜、木耳、玉米油、盐、生抽、玉米淀粉。

做法步骤：

第1步、牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，生抽腌制半小时备用。

第2步、不粘锅烧热倒入玉米油，快速倒入牛肉炒变色。

第3步、木耳提前浸泡开切块，倒入与牛肉煸炒片刻。

第4步、加入少许盐。

第5步、调入少许生抽。

第6步、快速倒入大白菜翻炒2分钟出锅。

第7步、盛盘。