用料
韭菜 200克,卷心菜 1棵,木耳 适量,胡萝卜 半根,粉条 适量,里脊肉 适量,鸡蛋 适量,香油 适量,盐 适量,白胡椒粉 适量,料酒 适量,糖 适量,老抽 适量,生抽 适量,淀粉 适量,花椒面 适量
做法步骤
1,木耳泡发切末
2,韭菜切末
3,卷心菜 焯水,挤干水分切末
4,胡萝卜切丝,用油炒熟切末
5,粉条热水泡软 切末
6,鸡蛋炒熟切末
7,里脊肉 切小丁 ,用少许糖,盐,白胡椒粉,料酒,老抽,生抽,少许淀粉,香油拌匀腌制20分钟,用油炒熟
8,馅儿料加入香油,盐,少许花椒粉拌匀