薄皮馅饼和面的方法(厚皮馅饼做法怎么和面)

薄皮馅饼和面的方法(厚皮馅饼做法怎么和面)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-23 12:04:41

薄皮馅饼和面的方法

将需用面粉一半用热水和面,另一半用凉水和面,都要和得稀软些,再将两个面团合成一团,醒面2小时;将面板抹油,把醒好的面团搓条切成小块,搓成小剂子,按成小饼状,面上抹油,3一4个小饼扞成一个饼,分层下锅即可煎薄饼了。

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