烤红豆饼包拉丝的秘诀(烤发面红豆饼怎么用烤箱烤)

烤红豆饼包拉丝的秘诀(烤发面红豆饼怎么用烤箱烤)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-23 10:51:46

烤红豆饼包拉丝的秘诀

因为烤红豆饼加了芝士能拉丝。烤红豆饼用料有红豆 200克,马苏里拉芝士 30克,面粉 200克,干酵母 2克,白糖 30克,芝麻 5克。

做法:

1.红豆提前一晚洗净浸泡,隔天放入电饭锅中煮熟,倒入白糖或者红糖调味,放凉备用。

2.面粉加入酵母、一勺白糖、适量温水和面,揉成光滑面团,醒发至两倍大。

3.醒发好的面团取出,案板上揉搓排气,分成25-30g一个的小剂子,擀开,包入红豆和芝士。

4.包好后轻轻用手掌按成饼状,二次醒发 二十分钟左右,电饼铛预热可以烙饼了。

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