焖大头鱼怎么做（油盐焖大头鱼最正宗的做法）

用料 大头鱼鱼块 红葱头，蒜，葱段，青椒红椒，烧肉，腊肉 焖大头鱼的做法 热油锅，加入红葱头，蒜头，葱段，青椒，红椒，烧肉，腊肉，一起爆香。

放入切好的鱼块，撒盐、胡椒粒、酱油，盖锅盖焗15分钟。