新鲜兰花豆的做法(刚摘的兰花豆的家常做法)

新鲜兰花豆的做法(刚摘的兰花豆的家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 07:03:09

新鲜兰花豆的做法

兰花豆---是中国传统的小吃,选用当年颗粒饱满、大小均匀的新蚕豆,经过加工,添加自己喜欢的调味料,例如食盐、花椒等制作而成。

兰花豆一般人都可食用,但中焦虚寒者、发生过蚕豆过敏者、有遗传性血红细胞缺陷症者,患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等病人不宜进食。

尤其是患有蚕豆病的儿童绝不可进食兰花豆。

兰花豆制作方法和步骤如下:

1、新鲜兰花豆剥皮后放入少许盐,搅拌均匀,腌制一会。

2、将腌制过的兰花豆淘洗干净,锅中放水,煮开,然后将兰花豆放入煮熟。

3、将煮熟的兰花豆控水,在锅中放入辣子粉,花椒,放入兰花豆进行翻炒一下既可以起锅装盘。

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