还是建议LZ使用黄油哦，我之前在烘焙达人君之老师的博客里看到过，他介绍说，用色拉油制作的泡芙外皮很薄，也很容易变软变塌。而用黄油做出来的就不一样啦，用黄油做出来的泡芙皮更加完整，形状也更好看，味道也更香。之前看他的博客推荐了法国总统的黄油，长草了很久，终于买来做了一次泡芙，果然一个个金黄色的泡芙，散发着总统黄油诱人的奶香味，一没忍住就吃多了～～
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