油炸青椒豆腐做法（炸油豆腐炒青椒家常做法）

食材清单:老豆腐适量，青椒适量，酱油适量，葱适量，姜适量，蒜适量。

做法:

1、酱豆腐切成块，不要太厚，也不要太薄，放在油锅里炸。

2、将炸好的豆腐切成细块。

3、取适量的青椒切细，再将少许葱姜蒜切成末。

4、油热了以后，先在锅里放点花椒，然后将葱姜蒜末放在锅里爆炒，炒出香气，接着放进青椒爆炒，半分钟后转成小火，放入适量调料(盐、酱油)。

5、最后将切好的豆腐放入锅里，适当加大火力翻炒，就可以出锅了。