豆油泡的青椒做法（油青椒的正宗做法）

用料

油豆腐

 青椒 蚝油 1勺生抽 1勺老抽 半勺鸡精 盐 

步骤

1油豆腐切两半，蒜切末，青椒切块。

2锅里放点油，煸炒一下青椒，盛出。

3一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一点点鸡精，3/4碗水，调匀。

4蒜爆香，倒入油豆腐和料汁，翻炒使豆腐浸湿，倒入青椒，撒一点盐，翻炒均匀出锅。