炸过的鱼块 怎么做好吃(已经炸过的鱼块怎么做才能好吃)

炸过的鱼块 怎么做好吃(已经炸过的鱼块怎么做才能好吃)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 06:15:08

炸过的鱼块 怎么做好吃

食材:

已炸鱼块300克,生姜少许,葱少许,大蒜少许,淀粉10克,料酒15毫升,白糖3克,老抽8毫升,豆瓣酱6克

1:葱姜蒜炒出香味后,放入炸制过的鱼块,翻炒一会儿,加入少许盐和糖、适量豆瓣酱、料酒和老抽,再次翻炒一会儿,等到所有酱料和鱼块混合。

2:在混合均匀的鱼块中加入水,水要没过鱼块,用中火快煮,等到水分快没有时改用大火收汁。

3:收好汁的鱼块即可出锅,再次撒上葱花即可

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