生菜厚蛋烧的做法（生菜厚蛋烧的酱汁怎么调）

食材:生菜适量

鸡蛋3个

甜辣酱少许

具体步骤:

1. 准备:生菜洗干净。

2. 鸡蛋。

3. 生菜切细丝。

4. 将鸡蛋蛋白蛋黄分开放。

5. 蛋白放入生菜丝里搅拌均匀。

6. 热锅放油，倒入生菜蛋白液，尽量摊平中小火煎制。

7. 约两分钟左右将蛋饼卷起来。

8. 然后再将蛋黄液倒入锅里煎。

9. 看黄蛋液差不多凝固时。

10. 将刚才的生菜蛋白卷将蛋黄卷起来，稍微用铲子压紧实，多翻动煎一会即可。

11. 切件装盘，挤点甜辣酱，开吃咯。