芝士片为什么是酸臭的（芝士片发酸是正常的吗）

芝士片会带有一种酸臭的气味，这是一种正常的现象。因为芝士片首先是一种发酵的食品。选用的是新鲜的牛奶进行浓缩发酵而来。所以在发酵的过程当中会产生大量的乳酸菌以及一种酸臭的气味。

这也是奶酪所独有的一种风味，也是对人体有益的成分。所以面对芝士片的酸臭味不用担心。