做法：1把长茄子洗净切片，两片之间连着一点不要切断，葱姜洗净切末
2 猪肉切末，加葱姜、鸡蛋青、香油、胡椒粉、盐拌均匀，面粉里加蛋黄、水调成糊湖状
3 把肉末塞进茄子里，在面糊里裹均匀
4 热锅凉油，下茄盒，炸到金黄色捞起5锅里留底油， 下豆瓣酱翻炒出红油，加少许白糖，加生抽、花椒粉、开水煮开，下茄盒翻炒均匀焖一会入味，加水淀粉，撒上香葱末翻炒均匀即可
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特别疑问一个问题就是我们吃进去的食物热量是100克450大卡的然后能吸收多少（一般吃的食物会全部转成热量吗）
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吃进去的脂肪会吸收多少（吃进去的脂肪会被完全吸收吗）
吃进去的脂肪不会完全被吸收，大约会被吸收75%-85%左右。...
