家常焖茄子夹肉的做法(家熬茄子夹肉的做法)

家常焖茄子夹肉的做法(家熬茄子夹肉的做法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 07:00:17

家常焖茄子夹肉的做法

做法:1把长茄子洗净切片,两片之间连着一点不要切断,葱姜洗净切末

2 猪肉切末,加葱姜、鸡蛋青、香油、胡椒粉、盐拌均匀,面粉里加蛋黄、水调成糊湖状

3 把肉末塞进茄子里,在面糊里裹均匀

4 热锅凉油,下茄盒,炸到金黄色捞起5锅里留底油, 下豆瓣酱翻炒出红油,加少许白糖,加生抽、花椒粉、开水煮开,下茄盒翻炒均匀焖一会入味,加水淀粉,撒上香葱末翻炒均匀即可

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