一、需要去内脏
二、材料
麦穗鱼700克,油2汤匙,黄豆酱1大勺,西红柿1个,小尖椒3个,五香粉适量,葱姜蒜适量,料酒适量。
三、做法
1、麦穗鱼反复揉洗,挤出内脏,再清洗干净,控净水分
2、西红柿洗净切块
3、葱姜蒜洗净切片
4、炒锅加入适量的油
5、爆香葱姜蒜和五香粉
6、加入西红柿、料酒翻炒
7、加入一大勺大酱
8、炒香炒匀
9、加入适量的水
10、加入麦穗鱼
11、放几个小尖椒,清香略带微辣的口感,小火炖熟
12、出锅装盘。
一、需要去内脏
二、材料
麦穗鱼700克,油2汤匙,黄豆酱1大勺,西红柿1个,小尖椒3个,五香粉适量,葱姜蒜适量,料酒适量。
三、做法
1、麦穗鱼反复揉洗,挤出内脏,再清洗干净,控净水分
2、西红柿洗净切块
3、葱姜蒜洗净切片
4、炒锅加入适量的油
5、爆香葱姜蒜和五香粉
6、加入西红柿、料酒翻炒
7、加入一大勺大酱
8、炒香炒匀
9、加入适量的水
10、加入麦穗鱼
11、放几个小尖椒,清香略带微辣的口感,小火炖熟
12、出锅装盘。
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