炸好的豆做酱豆还需过一遍水吗(水煮酱豆最正宗的做法)

炸好的豆做酱豆还需过一遍水吗(水煮酱豆最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-25 23:40:21

炸好的豆做酱豆还需过一遍水吗

需要

做大酱的时候,豆子用水泡一下是很利于迅速的煮烂的,做大酱时,豆子泡一下也是能够增加软绵绵软的大酱的口感呢,然后裹上面粉,面粉里撒上咸盐,五香粉,然后晃晃摇摇,去掉多余的面粉,然后热油去炸裹好面粉的豆子。炸好的豆子再重新加上黄豆酱咸盐去炒

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