食材,肥瘦相间的五花肉六两,葱,姜各少许,茄子一斤。虾皮二两。
把猪肉切成碎末,加入少许花椒油,五香粉少许,味极鲜酱油,耗油少许。搅拌均匀放置备用。
茄子切成薄片,起锅放一点点的油,把茄子片放进去煎制八成熟,然后切成小块,用纱布网寄一下水份。
把肉馅和茄子搅拌均匀,然后加入虾皮。搅拌均匀即可!
食材,肥瘦相间的五花肉六两,葱,姜各少许,茄子一斤。虾皮二两。
把猪肉切成碎末,加入少许花椒油,五香粉少许,味极鲜酱油,耗油少许。搅拌均匀放置备用。
茄子切成薄片,起锅放一点点的油,把茄子片放进去煎制八成熟,然后切成小块,用纱布网寄一下水份。
把肉馅和茄子搅拌均匀,然后加入虾皮。搅拌均匀即可!
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