卷筒粉怎么做(卷筒粉的正确做法视频)

卷筒粉怎么做(卷筒粉的正确做法视频)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-16 22:56:12

卷筒粉怎么做

— 食材清单 —

油适量,盐适量,五花肉少许,萝卜半个,鸡蛋两个,西红柿半个,面粉一碗(饭碗),清水一碗半

— 烹饪步骤 —

1· 食材准备,最普通的散装面粉和肉肉!

2· 一碗面粉,因为做的是一个人的量,比较少

3· 加入清水,水分比例1:1.5

4· 粘稠度大概如此,个人喜欢稀一些,因为这样做出来,皮薄,面糊要做好,太稠,太稀都不行

5· 不锈钢碟子刷油一勺子面糊,旋转碟子,使面糊分布均匀,锅放水,沸腾后,将架子放入,把碟子放在架子上,锅盖盖住,蒸熟。(40s-60s)

6· 所有菜切碎,炒熟,记得放盐

7· 把菜放入蒸熟的面皮上,圈起来,完成

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