长眼螃蟹什么煮法（煮螃蟹不掉腿的正确方法）

长眼螃蟹的煮法有多种，可以根据个人口味选择不同的方法。一般来说，长眼螃蟹可以用水煮、蒸、炒等方式烹饪。如果选择水煮，可以将螃蟹放入沸水中煮大约 10 分钟左右，直到蟹壳变红，蟹肉变白，口感鲜美。

如果选择蒸，可以将螃蟹放入蒸锅中蒸大约 20 分钟左右，直到蟹肉熟透，蟹壳呈现金黄色，口感鲜美。

如果选择炒，可以将螃蟹放入热锅中煎至蟹肉变红色，蟹壳变脆，口感鲜美。长眼螃蟹的煮法可以根据个人口味选择不同的方法，煮出的螃蟹口感鲜美，营养不流失。