茄子土豆炒西红柿怎么做(西红柿炒茄子土豆最佳做法)

茄子土豆炒西红柿怎么做(西红柿炒茄子土豆最佳做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-15 05:08:14

茄子土豆炒西红柿怎么做

主料:茄子切条,土豆切条,西红柿切块。

辅料:葱姜蒜切末,干辣椒段。

1.起锅烧油,油温七成热依次下茄子土豆过油炸一下,捞出控油,待油温升高复炸一遍。

2.再次起锅放底油,放入葱姜蒜干辣椒爆香,放一勺郫县豆瓣酱炒出红油。依次放入炸好的土豆茄子,炒两分钟,接着放味极鲜酱油两勺,老抽少许,一勺盐,少许白糖提鲜,最后放西红柿,炒一分钟,放一点味精。然后就可以出锅啦!

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