吕小厨辣椒油的做法(吕小厨辣椒油的制作方法视频)

吕小厨辣椒油的做法(吕小厨辣椒油的制作方法视频)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-05 08:17:53

吕小厨辣椒油的做法

所需材料:

1. 干辣椒饼干(200克)

2. 花生油(500克)

3. 葱姜蒜末(适量)

4. 盐(适量)

步骤:

1. 将干辣椒饼干放入保鲜袋中,用擀面杖轻轻敲打几下,使其破碎成小碎片。

2. 将碎辣椒倒入干净干燥的玻璃瓶中,加入适量盐,盖上盖子静置备用。

3. 在平底锅中倒入花生油,加热至100℃左右,加入葱姜蒜末,小火慢慢煮炒至微黄色,待油温稍微降低后,再加入碎辣椒焯炒,直至辣椒变成红色的时候关火。

4. 等到辣椒油冷却之后,将其倒入已经泡好的玻璃瓶中。

温馨提示:

1. 倒入辣椒油之前,确保玻璃瓶已经彻底清洗消毒干燥。

2. 煮油的时候需要用小火慢慢炒,不要停止搅拌,以免辣椒糊底。

3. 在加热之前,先把葱姜蒜末煸炒至微黄色,可以提高香味和口感。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.