怎么样做椒盐虾比较好吃（椒盐虾怎么做最简单最好吃）

用料

虾 20只

淀粉 一碗

蒜 5瓣

姜 5片

料酒 2勺

盐 两小勺

椒盐 适量

香葱 1根

椒盐大虾的做法步骤

步骤 1

大虾洗净后，剪掉虾头去虾线，沿着背部剪开～

步骤 2

加入料酒、姜片和盐腌制10分钟～

步骤 3

腌完的大虾裹上一层淀粉～

步骤 4

下油锅中火炸5分钟捞出盛盘～

步骤 5

加大火，把捞出来的大虾再倒入油锅里复炸一遍，这样虾壳会更加酥脆～

步骤 6

把大蒜和葱切末，先放入油锅煸出香味后，倒入大虾一起翻炒，过程中加入椒盐和一点五香粉(也可以不用)充分翻炒～

步骤 7

好啦，出锅啦！