取500克面粉里面加三克酵母，一点白糖，搅拌均匀加牛奶和面把面揉成面团上面刷一层油，盖上保鲜膜等面发起来，取出来放在案板上揉揉排气，做成小剂子揉成馒头放在锅里再醒发20分钟开火水开计时间二十分钟关火焖两分钟即可
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