主料:
桂鱼500g
辅料:
油适量
盐适量
白醋适量
主料:桂鱼500g
辅料:
油适量
盐适量
白醋适量
葱适量
花椒适量
姜适量
料酒适量
白糖适量
大料适量
做法 共6个步骤
1.桂鱼刮鳞去内脏洗净
2.葱切段、姜蒜切片
3.把切好的葱姜蒜放入碗中,加入适量的酱油、白糖、盐、水调成汁
4.锅内放油
5.油热后将鱼放入,把鱼煎成金黄色
6.倒入白醋盖上盖子焖十秒左右,倒入调好的炖鱼汁。加入花椒粒、大料转小火慢炖,收汁后装盘即
主料:
桂鱼500g
辅料:
油适量
盐适量
白醋适量
主料:桂鱼500g
辅料:
油适量
盐适量
白醋适量
葱适量
花椒适量
姜适量
料酒适量
白糖适量
大料适量
做法 共6个步骤
1.桂鱼刮鳞去内脏洗净
2.葱切段、姜蒜切片
3.把切好的葱姜蒜放入碗中,加入适量的酱油、白糖、盐、水调成汁
4.锅内放油
5.油热后将鱼放入,把鱼煎成金黄色
6.倒入白醋盖上盖子焖十秒左右,倒入调好的炖鱼汁。加入花椒粒、大料转小火慢炖,收汁后装盘即
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