糖醋蒜不脆怎么回事(糖蒜不脆怎么补救)

糖醋蒜不脆怎么回事(糖蒜不脆怎么补救)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-08 02:31:44

糖醋蒜不脆怎么回事

1、腌制的时间过长,或者腌制的温度不够低,导致糖醋蒜发软不脆。可以在腌制的时候加入适量的食盐解决这个问题。

2、原料选择不当或腌制方法不正确,导致糖醋蒜的失败而不脆。要选择新鲜饱满的大蒜,必须用手剥皮,腌制的容器一定要干净无油,腌制时要密封好确保没有空气进入。大约腌制一个星期左右就可使用。

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