白灼虾是粤菜里最容易的菜肴之一,做法简单,但需要买到新鲜的虾,才能做出最好的白灼虾。
做法如下:
1.把鲜活的的鲜虾稍微冲洗干净,同时准备一点姜片。
2.锅里烧一锅开水,把姜片放进去,再加一点米酒,米酒是最为地道的粤式做法。
3.把鲜虾倒进去,一般沙虾煮两分钟,罗氏虾煮三分钟即可。然后把虾捞起来,准备一点蒜蓉豉油蘸着吃。
白灼虾是粤菜里最容易的菜肴之一,做法简单,但需要买到新鲜的虾,才能做出最好的白灼虾。
做法如下:
1.把鲜活的的鲜虾稍微冲洗干净,同时准备一点姜片。
2.锅里烧一锅开水,把姜片放进去,再加一点米酒,米酒是最为地道的粤式做法。
3.把鲜虾倒进去,一般沙虾煮两分钟,罗氏虾煮三分钟即可。然后把虾捞起来,准备一点蒜蓉豉油蘸着吃。
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