虾米蒸蛋作法简单，适合懒人。
所需材料：
鸡蛋 2-3个
虾米 适量
盐 适量
清水 适量
葱花（可选）
将虾米用清水泡软后沥干备用。
打入2-3个鸡蛋，加入适量盐和清水，搅匀。
在蒸碗内铺上一层虾米，然后倒入蛋液，撒上一些葱花。
大火蒸10-15分钟即可。蒸的时候不要开盖哦~
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