黍子黄米糕怎么做（黍子米怎么做米糕）

材料：大米，干玉米细粒，酵母粉。 具体做法：

1.大米和玉米粒洗净泡一夜，放在料理机里打成米浆。

2.取一个大碗一个小碗，倒入一些米浆。

3.把大碗里的米浆放在微波炉里加热30秒左右，和小碗里的米浆倒在一起搅拌。

4.晾凉后加热白糖和酵母搅匀，进行第一次发酵。

5.发酵好的米浆倒进剩下的米浆里，搅拌均匀，进行第二次发酵。

6.发酵好的米浆盛进模具里，大伙蒸15分钟即可。

7.最后脱模摆盘即可。