炖羊骨的正确方法（广东炖羊骨的正确方法）

主料：羊骨头5根。

　　辅料：小葱适量，盐适量，生姜适量，大葱适量，料酒适量。

　　做法：

　　1.生姜切片，大葱切段。

　　2.羊骨头洗干净。

　　3.羊骨头到开水里面捞一下。

　　4.骨头捞出来。

　　5.砂锅里面水烧开，放入捞好的骨头、生姜、大葱、放一点点料酒、醋，盖上盖子，大火烧开，转小火煮2个小时左右。

　　6.煮好了，加点盐就能喝了。