步骤1锅里油烧热,凉至7成,将卤好的排骨下锅炸,炸至微微金黄起锅,待用
步骤2土豆条下油锅炸至金黄,起锅
步骤3适量油,烧热后,凉至7成,下花椒和大蒜,炒香后,关小火,下海椒面、干海椒段翻炒
步骤4作料炒香后,下炸好的排骨和土豆,保持小火翻炒
步骤5下孜然,转大火翻炒2分钟
步骤6下仔姜片、芹菜、小葱段大火翻炒2分钟,加鸡精翻炒均匀起锅
步骤1锅里油烧热,凉至7成,将卤好的排骨下锅炸,炸至微微金黄起锅,待用
步骤2土豆条下油锅炸至金黄,起锅
步骤3适量油,烧热后,凉至7成,下花椒和大蒜,炒香后,关小火,下海椒面、干海椒段翻炒
步骤4作料炒香后,下炸好的排骨和土豆,保持小火翻炒
步骤5下孜然,转大火翻炒2分钟
步骤6下仔姜片、芹菜、小葱段大火翻炒2分钟,加鸡精翻炒均匀起锅
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