麻辣油炸干面条的做法步骤图 怎么做好吃（炸宽干面条的做法大全）

用料

干面 （平时水煮面用的）500

食用油

盐

味精

辣椒粉

花椒粉

孜然粉

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步骤 1

先将干面 （干面大概长度在20/30cm左右，太长了）折断，取用长度在7——9cm左右就ok了，然后在水里泡一下

步骤 2

取出，备用

步骤 3

锅内倒入食用油（适量）

步骤 4

然后将刚用水侵泡过的面条，每次取用20根左右的面条撮在一起

步骤 5

放进油锅里，炸至金黄色 ，装进盘子，备用

步骤 6

所有面条炸好后，锅内的油就用不着了

步骤 7

将炸好的面条，放入干锅中，加入盐，味精，辣椒粉（最好是用自己家里做的那种用油酥过的辣椒酱），花椒粉，孜然粉翻炒1分钟，即可出锅

步骤 8

好吃的炸面条就完成啦，是不是很简单呢，大家来试试吧

小贴士

油锅要控制火候，不然面条就炸糊掉了哦