河蚌怎么蒸（蒸河蚌的正确方法蒸几分钟）

河蚌可以蒸着吃，做法如下：主料:河蚌5只配料:粉丝100克,红辣椒3条,姜1块,蒜3半,香葱2段调料:盐5克,酱油2汤匙,料酒2汤匙,香油2汤匙制作:⒈将河蚌肉从壳中取出,去除赃物洗净,表面划花刀.粉丝泡发备用。⒉取一小碗,放入姜蒜末,红辣椒末,料酒,酱油,香油,盐腌制片刻。⒊将河蚌肉放入盘中,放一层粉丝,再放一层蚌肉,再将调好的汁水浇在上面,待蒸锅里水开后放入蒸5分钟。⒋出锅,撒上香葱末,淋点热油即可。