蒸鸭蛋羹不腥的做法（鸭蛋羹怎么蒸才不腥味）

1、材料：两个鸭蛋，140清水和适量盐（1克以上）。

2、放适量盐并搅拌。

3、放干净的水，用过滤器过滤掉上面的气泡。

4、用塑料袋把它包起来，叉上几个洞，这样水蒸气就不会滴进去了。这些洞是用来通风的。

5、先把锅里的水煮开，然后把鸭蛋汤放进去。

6、15分钟即可，时间可根据家里火锅的大小调整，如果味道清淡，可以加些酱油。