包包子的详细做法（包包子的最简单家常做法）

材料:

面粉、酵母、水、糖、盐、食用油

做法:

1.将面粉、酵母、糖、盐混合在一起,加入食用油,搅拌均匀成面团。

2.将面团放在盆中,盖上湿布,放在温暖的地方发酵约1小时,直到面团体积扩大约一倍。

3.将面团取出,揉成长条,切成大小相等的小块。

4.将小块的面团搓成圆形或椭圆形。

5.在面团表面刷一层水,将圆形或椭圆形面团放入烤盘中,放在温暖的地方进行第二次发酵约1小时,直到面团体积扩大约一倍。

6.在烤盘上刷一层油,将发酵好的面团取出,放入预热好的烤箱中,烤约15分钟,直到面包表面呈金黄色。

7.将面包取出,放在盘子上,用刀子将面包的四周切几刀,便于食用。

8.将面包切成适当大小的块状,即可食用。

注意事项:

1.面团要发酵充分,否则面包口感会不好。

2.面团要揉成长条,这样可以使面包更加松软。

3.面团表面刷一层水,可以使面包表面更加光滑。

4.烤箱温度和烤制时间要根据烤箱的实际情况进行调整。