季豆家常做法（大芋头的10种最佳吃法）

季豆是一种比较常见的豆类食材，下面介绍一种简单的季豆家常做法：

所需材料：

- 季豆 300 克

- 大蒜 2 瓣

- 生姜 适量

- 青红椒 适量

- 盐 适量

- 食用油 适量

步骤：

1. 将季豆洗净，去掉两端的筋，切成小段备用。

2. 大蒜、生姜、青红椒分别切成末备用。

3. 在锅中倒入适量的食用油，加热至六成热，放入季豆翻炒，炒至季豆变色。

4. 倒入切好的蒜末、姜末、青红椒末，继续翻炒。

5. 加入适量的盐，继续翻炒至季豆熟软即可。

小贴士：

1. 煮季豆时不要加水，否则季豆会变得黄而且口感会变差。

2. 季豆翻炒时间不要过久，以免营养流失和口感变差。

3. 可以根据个人口味加入适量的鸡精或酱油等其他调味料。