主料
真姬菇250克
辅料
蚝油2勺 盐少许 葱1条
步骤1
菇要先用开水烫五分钟，再倒出来，沥干水分。热锅，下姜片爆香
步骤2
爆炒
步骤3
下点盐，继续炒
步骤4
炒到有香味了，再下蠔油，翻炒几下，再放点点酱油调色，关火，上碟，放点葱即可
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