冻鲍鱼怎么做好吃又简单家常的（冷冻鲍鱼怎么处理和烹调）

步骤/方式1

5只冻鲍鱼提前解冻

步骤/方式2

用牙刷将鲍鱼两边的沉污刷洗干净

步骤/方式3

用小刀或勺子柄将鲍鱼肉挖出，去除内脏，冲洗干净，鲍鱼壳也同样刷洗干净备用

步骤/方式4

接着再鲍鱼肉上划一些花刀

步骤/方式5

将处理好的鲍鱼肉放入鲍鱼壳里，摆上蒸锅，大火蒸8-10分钟左右

步骤/方式6

2根葱、6瓣蒜切好

步骤/方式7

锅里热油，爆香蒜蓉

步骤/方式8

接着将一勺蚝油、5克淀粉、半碗水倒入，煮开

步骤/方式9

煮至浓稠后淋在鲍鱼上，撒上葱花即可