五得利面粉为什么这么白（五得利面粉有什么问题吗）

五得利的面粉一般也是分好多品种的，有高筋面粉和低粉，低筋面粉之分，高筋面粉一般纯度比较高，白色的是比较雪白的。在加工小麦的时候，有头套面粉二斤，面粉和三斤面粉。最里面的面粉就是雪白色的。头套面粉有点发黑。没接近外皮。里面的是最好的面粉。