凉拌五香豆腐丝的做法步骤图 怎么做好吃（凉拌五香豆腐丝的做法步骤）

用料主料千张400克麻辣粉20克植物油150克花椒10克辅料蚝油5克盐3克麻辣豆腐丝的做法1.把材料准备好。2.把豆皮改刀后，切成丝丝状（粗丝）3.锅里倒入油，油温120-140度左右。4.把豆皮下入锅中，不停的搅拌。不要让豆皮粘锅。5.把豆皮炒到金黄色时放一点盐。豆皮炒制稍微干一点，就可以盛出备用。6.锅里多放一点油，温水150度左右。7.下入生花椒，把花椒好出香味。8.在花椒炒出香味后，把五香麻辣面倒入锅中。把辣椒面炒出香味。9.等麻辣五香辣椒面炒出香味时，电磁炉调到800瓦，把豆皮下入锅中。10.把豆皮和麻辣面搅拌，同时小温煸炒。11.豆皮炒好时，放一点蚝油搅拌，麻辣豆皮就可以出锅了。