煮土豆丝放盐吗（焯土豆丝为什么放盐）

放一点点盐。让土豆的口感脆起来。不过煮的时间不要过长，煮的时间过长就会导致失去新鲜感，用水焯一下就可以了。之后再放一点胡萝卜丝一起拌一下，当然要放各种调料，拌一盘凉菜，是喝酒时不错的一道美味佳肴。土豆的吃法很多，炖着吃，炒着吃，炸着吃等等。有空动起手来显示一把你的手艺吧！