大油条的家常做法(油条的家常做法教程)

大油条的家常做法(油条的家常做法教程)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-02 05:38:18

大油条的家常做法

回答如下:材料:

1. 面粉 500克

2. 热水 250克

3. 酵母 5克

4. 小苏打 3克

5. 食盐 3克

6. 油 适量

步骤:

1. 面粉放入大碗中,加入酵母、小苏打、食盐,搅拌均匀。

2. 加入热水,搅拌成面团。

3. 盖上湿布,放在温暖的地方,静置1小时,让面团发酵。

4. 取出面团,揉成条状。

5. 将油烧热,将面条放入炸至金黄色。

6. 捞出沥干油份,即可食用。

注:大油条不宜过多放油,否则容易出现爆炸的危险。同时,热油也不宜过热,否则会破坏面团的结构,影响口感。

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