低筋面粉500克 、 吉士粉10克、鸡蛋60克、黄油350克 、 白砂糖80克
烹饪步骤：
1.将配方A（低筋粉500克，吉士粉10克）过筛开窝，配方B（细糖80克，鸡蛋60克，黄油350克，SP蛋糕油5克）加入擦至糖溶，再拌入面粉
2.用折叠法和好面团
3.成型：将酥皮捏入酥盒模具内，装入馅料，刷上蛋液，用中慢火烤至熟透即可
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