做面条的面怎样和有劲道才不断（面条加碱和不加的区别）

做面条的面怎么活有劲道才不断做面条的面，怎么活有劲道才不断呢？

你里面打两个鸡蛋再放一点盐，这个活出来的面特别有劲道，车一点都不断，下多长就是多长面还特别硬就有劲道还好吃，嗯，里面打两个鸡蛋，放一点盐，活出来的面是特别好的，特别有劲道的。