蓝宝冰淇淋的做法（冰砖冰淇淋的做法）

一、材料：

铁棍山药泥350克，牛奶60克，炼乳15克（可换代糖），自制蓝莓酱一小碗

二、做法：

1、所有的材料都先准备好，没有炼乳的也可以换成蜂蜜，有赤藓糖醇这样零卡的代糖更好。

2、将铁棍山药蒸熟后去皮。

3、加入牛奶撵成细腻的山药泥。

4、再加入炼乳充分的拌匀调味。

5、搅拌均匀后就会变成这样口感细腻的山药泥了。

6、之后将山药泥倒入耐低温的容器中，尽量抹平表面，送去冷冻3-4小时。

7、冷冻到可以变成用勺子舀动的这种冰淇淋状即可。

8、用勺子将山药泥冰淇淋舀出来，表面再淋点蓝莓酱就可以吃啦。怕肥的就少放或者不放了。