面疙瘩怎么做（一根筷子刮出面疙瘩）

面疙瘩的做法

面粉加入适量盐，加入两个鸡蛋，搅拌均匀

加入适量水，用筷子顺时针搅拌，以不太稀为标准，水一点一点加，如果面团太稀，只有加面粉了～

锅里加水，煮开，我喜欢西红柿汤，加入番茄丁

加入香油继续搅拌

用大一些的汤勺，汤勺粘凉水，舀勺子边大小的面，迅速下锅，时不时搅动汤底，避免粘锅。不能搅动太频繁，会变成面糊汤