主料:青红尖椒100g、鸡蛋2个、东北大酱2大勺 辅料:熟油1/2小勺、五香粉适量、葱姜末适量、鸡精适量
步骤:
1.青红尖椒切碎。
2.东北大酱放碗中,打入鸡蛋。
3.搅拌均匀后加入葱姜末、鸡精、五香粉、熟油。
4.将调好的酱倒入青红椒中拌匀。
5.上锅篜约15分左右。熟透出锅。没有东北大酱可用黄酱或豆瓣酱等代替。不可加水。
主料:青红尖椒100g、鸡蛋2个、东北大酱2大勺 辅料:熟油1/2小勺、五香粉适量、葱姜末适量、鸡精适量
步骤:
1.青红尖椒切碎。
2.东北大酱放碗中,打入鸡蛋。
3.搅拌均匀后加入葱姜末、鸡精、五香粉、熟油。
4.将调好的酱倒入青红椒中拌匀。
5.上锅篜约15分左右。熟透出锅。没有东北大酱可用黄酱或豆瓣酱等代替。不可加水。
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