超市买的鳕鱼块自己在家怎么切片（鳕鱼块去皮最简单方法）

1 在家可以用刀具将鳕鱼块切片。
2 鳕鱼块的质地相对较软，用刀具切片时需注意保持稳定，同时刀要尽量锋利，切口要沿着鱼肉的纹理方向。
3 如果你对切片技巧不太熟练，可以先将鳕鱼块放入冰箱中稍微冷冻一下，这样可以使其质地更加结实，便于切片。