凫茈[fú zǐ]
凫茈,汉语词语,拼音是fú cí,意思是荸荠。
菩荠的读法是pú qí,菩的声母为p,韵母为u,声调为二声;荠的声母为q,韵母为i,声调为二声。
菩荠为莎草科荸荠属浅水性宿根草本,以球茎作蔬菜食用。古称凫茈(凫茈),俗称马蹄,又称地栗,因它形如马蹄,又像栗子而得名。
通常以地下膨大球茎供食用,可以生食、熟食或做菜,尤适于制作罐头,称为“清水马蹄",是菜馆的主要佐料之一;并可提取淀粉,与藕及菱粉称为淀粉三魁,性寒滑,味甘凉,能益气安中。
凫茈[fú zǐ]
凫茈,汉语词语,拼音是fú cí,意思是荸荠。
菩荠的读法是pú qí,菩的声母为p,韵母为u,声调为二声;荠的声母为q,韵母为i,声调为二声。
菩荠为莎草科荸荠属浅水性宿根草本,以球茎作蔬菜食用。古称凫茈(凫茈),俗称马蹄,又称地栗,因它形如马蹄,又像栗子而得名。
通常以地下膨大球茎供食用,可以生食、熟食或做菜,尤适于制作罐头,称为“清水马蹄",是菜馆的主要佐料之一;并可提取淀粉,与藕及菱粉称为淀粉三魁,性寒滑,味甘凉,能益气安中。
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