贵阳包饼油条的薄饼怎么做（贵阳早餐油条包饼的皮怎么做）

主料

面粉500克

辅料

玉米油

20克

土豆丝

400克

酱猪头肉

300克

黄豆酱

适量

小葱

50克

水

320克

薄饼的做法

1.

将水慢慢加入面粉里，一边加一边用筷子搅拌，等到面粉都成为穗状就用手和成面团

2.

盖上湿布醒40分钟

3.

醒好的面团搓长条切双数的剂子

4.

每个剂子按扁后在一半的剂子上抹一层油

5.

再将另一半按扁的剂子摞在抹了油的剂子上

6.

这时开电源预热电饼铛

7.

然后用擀面棍将摞起来的剂子擀成圆饼

8.

待饼铛预热好将饼坯放入饼铛内

9.

盖盖子选中火煎鸡蛋功能开始制作

10.

这个功能是3分钟，我在一分半时将饼翻个面

11.

时间到了以后将饼取出从边上一分就变为两张了，一张张摞起来放在一个容器内盖个湿布，会使饼保温还能更软

12.

吃的时候先抹上黄豆酱或是甜面酱