饭团米蒸的硬怎么办（饭团米蒸完太黏怎么回事）

加水 饭团米蒸得太硬，可能是水的量太少或者火候过大导致的。
解决方法是在饭团上部分撒上一些水，再用保鲜膜封住重新蒸一次，这样可以让饭团更加软糯可口。
此外，也可以在煮饭团米前提前浸泡一段时间，或者加入适量的盐来提高米的柔软度。
这些方法可以在烹饪过程中有效地避免饭团米变硬。